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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述等電點(diǎn)沉析原理和特點(diǎn)

答案: 原理:兩性電解質(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí),分子表面凈電荷為0,雙電層和水化膜結(jié)構(gòu)被破壞,溶解度降低。
特點(diǎn):等電點(diǎn)沉淀法只...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉析原理和特點(diǎn)

答案: 原理:有機(jī)溶劑加入使溶液介電常數(shù)減小,溶質(zhì)之間靜電作用增加。 有機(jī)溶劑破壞溶質(zhì)的水化層,使溶質(zhì)間的作用力增加。...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述常用的蛋白質(zhì)沉淀方法

答案:

鹽析法;
有機(jī)溶劑沉淀法;
等電點(diǎn)沉淀法;
選擇性變性沉淀法;
有機(jī)聚合物沉淀法。

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