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蔬菜湯可分為()兩種。
A.肉蔬菜湯和魚蔬菜湯
B.蘑菇蔬菜湯和肉蔬菜湯
C.雞蔬菜湯和牛蔬菜湯
D.海鮮湯和牛蔬菜湯
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制作煮魚蝦卷應(yīng)選用()
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B.三文魚
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冷湯一般具有()刺激食欲的特點。
A.細膩滑爽
B.爽口開胃
C.甜酸適口
D.鮮香爽口
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