填空題

在酶所催化的反應(yīng)中，全酶中的酶蛋白部分決定反應(yīng)的（），而非蛋白部分則起（）。

答案： 專一性，轉(zhuǎn)移電子、原子和功能基團(tuán)的作用
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填空題

（）和（）是酶表現(xiàn)催化活性所必需的兩部分。
答案： 酶蛋白，輔酶或輔基
填空題

解釋別構(gòu)酶作用機(jī)理的兩個(gè)重要模型是（）和（）。
答案： 序變模型，齊變模型
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