填空題

果膠物質(zhì)的分類：（）、（）、（）

答案： 果膠液；果膠粉；甲氧基果膠粉
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填空題

分級的方法 1人工分級 2機械分級：（）、（）、（）、（）。
答案： 形狀自動分選裝置；重量自動分選裝置；顏色自動分選；內(nèi)部品質(zhì)自動分選裝置
填空題

分級：根據(jù)產(chǎn)品（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等方面的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行等級劃分。
答案： 大小；重量；色澤；形狀；成熟度；新鮮度；清潔度；病蟲害；營養(yǎng)狀況
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