問答題

【論述題】哪些采前因素會影響園藝產(chǎn)品的貯藏品質(zhì)?如何影響?

答案: 產(chǎn)品本身因素:
1.種類與品種:不同種類的果實耐貯性不同;不同品種的果實耐貯...
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問答題

【簡答題】果實催熟的條件是什么?

答案:

果實催熟的條件是氣密性良好的環(huán)境、21-25度的溫度、90%左右的RH。

問答題

【簡答題】園藝產(chǎn)品采后涂蠟的目的是什么?

答案: 減少果實的水分蒸發(fā);降低呼吸作用;增加產(chǎn)品光澤,改進外觀;減少病原菌的傳染。
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