單項(xiàng)選擇題

大米淘洗時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失最多的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.無(wú)機(jī)鹽
C.脂肪
D.糖類(lèi)
E.B族維生素

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