問答題

【簡答題】當飯店客滿的情況下，應如何處理？

答案： 采用客房待定系統(tǒng)，將預報預訂的顧客列入等候名單。預訂員應該這樣回答顧客：“對不起，某某先生，我們的客房已經閱讀滿了，但是...
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問答題

【簡答題】飯店如何進行有效的溝通？
答案：

（1）確定目標人群；
（2）確定溝通目標；
（3）設計信息；
（4）選擇傳播渠道；
（5）收集反饋信息。
問答題

【簡答題】簡述飯店銷售中直接銷售渠道和間接銷售渠道的優(yōu)缺點。
答案： 直接銷售渠道：
（1）優(yōu)點：
A.有利于飯店、顧客雙方溝通信息；
B.可以使飯店和顧客雙方...
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