問答題

【簡答題】飯店營銷策略制定的方法有哪些？

答案：

（1）發(fā)現(xiàn)、分析及評價市場機會；
（2）細分市場與選擇目標市場；
（3）市場定位；
（4）市場營銷組合；
（5）市場營銷預(yù)算。
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問答題

【簡答題】飯店服務(wù)產(chǎn)品的特征有哪些？
答案：

（1）不可感知性；
（2）生產(chǎn)與消費的不可分離性；
（3）差異性；
（4）不可儲存性；
（5）所以權(quán)不可轉(zhuǎn)移性。
問答題

【簡答題】簡述飯店市場營銷管理的功能。
答案：

（1）發(fā)現(xiàn)和了解顧客的需求；
（2）指導(dǎo)飯店舉行決策；
（3）開拓市場；
（4）滿足顧客需求。
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