問答題

【簡(jiǎn)答題】芽孢的抗逆性強(qiáng)，尤其能夠抗熱，為什么？

答案： 這與芽孢的以下特性有關(guān)：
（1） 芽孢壁厚而致密、不易透水。分三層：外層（主要由硬蛋白組成，該蛋白質(zhì)...
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答案：

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【簡(jiǎn)答題】什么是莢膜？其化學(xué)組成是什么？有何生理功能？
答案： 某些細(xì)菌在一定的營(yíng)養(yǎng)條件下，能在細(xì)胞壁外形成無(wú)色透明或不透明的粘液狀分泌物。這稱為莢膜，莢膜一般有外緣，穩(wěn)定地附在壁外。...
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