問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】控制發(fā)酵液中溶氧的方法有哪些? 

答案:

①通過(guò)提高攪拌轉(zhuǎn)速或通氣流速;
②降低發(fā)酵液黏度;
③控制菌濃;
④控制補(bǔ)料速度。

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(二)液體石蠟保藏法
(三)沙土管保藏法
(四)麩皮保藏法
(...
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