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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述毛細(xì)管電泳分離技術(shù)的原理。
答案：
當(dāng)pH>3時(shí)，毛細(xì)管內(nèi)壁表面帶負(fù)電，與溶液接觸時(shí)形成一個(gè)雙電層，在高壓作用下，雙電層水合陽離子層及其水化層帶動(dòng)整個(gè)溶液和...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉淀法的原理。
答案：
①有機(jī)溶劑，使溶液介電常數(shù)降低，蛋白質(zhì)、核酸、多糖等帶溶質(zhì)間靜電引力增大，從而相互吸引、聚集而沉淀。
②有機(jī)溶...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】在工業(yè)操作中，對(duì)于等電點(diǎn)在酸性范圍內(nèi)的蛋白質(zhì)通常采用等電點(diǎn)沉淀法，為什么？
答案：
對(duì)于等電點(diǎn)在酸性范圍內(nèi)的蛋白質(zhì)通常用無機(jī)酸來調(diào)節(jié)pH。
而無機(jī)酸通常價(jià)格便宜，并且某些酸，如磷酸、鹽酸和硫酸的...
而無機(jī)酸通常價(jià)格便宜，并且某些酸，如磷酸、鹽酸和硫酸的...
