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糖類(lèi)的測(cè)定可以根據(jù)溶液物理性質(zhì)的改變來(lái)測(cè)定溶液中被測(cè)物的含量。
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蔡塞爾法可以用來(lái)測(cè)定所有的烷氧基。
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用羥胺肟化法測(cè)醛和酮,試樣中如果有酸性或堿性物質(zhì)存在時(shí),必須事先加以校正。
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