A.一般溫度較高,果實含糖量低 B.溫度越高,著色越好,品質越好 C.晝夜溫差對果品有明顯的影響 D.晝夜溫差越大,糖酸比越低,風味越好
A.果肉 B.果皮 C.果肉和果皮 D.種子
A.乳酸 B.檸檬酸 C.灑石酸 D.蘋果酸