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填空題
失水山梨醇脂肪酸酯的商品名為(),根據(jù)脂肪酸的差異,Span有系列產(chǎn)品,常用的有Span-20(月桂酸)、Span-40(棕櫚酸)、 Span-60(硬脂酸)、Span-80(油酸),均為油溶性產(chǎn)品。
答案:
司盤
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填空題
作為表面活性劑的脂肪酸甘油酯主要是()或()的混合物。
答案:
單脂;單酯和雙酯
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填空題
多元醇型非離子表面活性劑的親水基是多元醇羥基,其親油基一般是(),通過羥基與羧基之間發(fā)生酯化反應(yīng)將親油基與親水基結(jié)合起來。
答案:
羧基
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