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糖是人體最主要的熱源物質(zhì)。細胞膜、神經(jīng)組織等,都有糖參與構(gòu)成,對維持機體正常的功能有重要作用。
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判斷題
蛋白質(zhì)在體內(nèi)的主要功能是供給熱能,特別是當(dāng)碳水化合物和脂肪供給熱能不足或攝人氨基酸過多,超過體內(nèi)需要時,尤其如此。
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單項選擇題
比賽當(dāng)日賽前一餐的飲食要求不包括()。
A.食物易消化吸收。
B.賽前3小時以前完成。
C.食物體積小,重量輕。
D.食物熱量高,維生素豐富。
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