單項選擇題

下列有關溫度對酶反應速度影響的敘述中，錯誤的是（）。

A.溫度對酶促反應速度的影響不僅包括升高溫度使速度加快，也同時會使酶逐步變性
B.在一定的溫度范圍內，在最適溫度時，酶反應速度最快
C.最適溫度是酶的特征常數
D.最適溫度不是一個固定值，而與酶作用時間長短有關
E.一般植物酶的最適溫度比動物酶的最適溫度稍高

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