單項選擇題

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑。其中沒食子兒茶素（EGC）的結(jié)構(gòu)如下圖所示。關(guān)于EGC的下列敘述中正確的是（）

A.分子中所有的原子共面
B.1molEGC與4molNaOH恰好完全反應(yīng)
C.易發(fā)生加成反應(yīng)，難發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)
D.遇FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

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名詞解釋

羰基α-位碳原子的α-羥烷基化（Aldol縮合）
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