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中國膳食結(jié)構(gòu)中主食的最大特點(diǎn)是()
A.地方特色濃郁
B.主要提供糖類
C.注重款式檔次
D.制作工藝簡便
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單項(xiàng)選擇題
膾不厭細(xì)的“膾”的基本含義是()
A.舂碎的稻米
B.切碎的魚或肉
C.磨碎的小麥粉
D.切碎的蔬菜
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單項(xiàng)選擇題
我國歷史上被譽(yù)為最有原創(chuàng)精神的文人美食家是()
A.孔子
B.蘇東坡
C.李漁
D.袁枚
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