單項(xiàng)選擇題

我國(guó)古代稱為“粉角”、“扁食”的食物是（）

A.餃子
B.饅頭
C.春卷
D.燒餅

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名詞解釋

菜品
答案： 是指食品的一個(gè)特異分支，是對(duì)人們一日三餐食用的手工食品的通稱。（區(qū)別于工業(yè)食品）菜式多指菜肴的品種花色，如燒烤菜式。
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