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【簡答題】黃曲霉毒素(AFT)是一種什么樣的物質(zhì)?
答案:
AFT是一類毒性很大的物質(zhì),對動物能造成急性中毒,其毒性比氰化鉀還要大;還能引起慢性中毒和致癌、致畸、致突變。其慢性中毒...
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