單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)生理價(jià)值的高低取決于()

A.氨基酸的種類及數(shù)量
B.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例
C.必需氨基酸的種類
D.必需氨基酸的數(shù)量

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