首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
蛋白糖的使用,對酒精含量、酸、脂、甲醇等理化指標均有影響。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
某種香氣成分的閾值較小,而在酒中的含量較高時,則這種香氣的氣味強度就高,它對酒的香味影響作用大。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
如果酒中某種香氣成分在它閾值以下進行濃度變化,不管它的濃度如何改變,不會引起人們在感官品評的明顯反應
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題