問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】干燥的工藝條件如何？

答案： ⑴上層：12小時(shí)，自由水：42-26%降到23%溫度：35℃
⑵中層：12小時(shí)，中間：23-12%.溫度：35...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】干燥的目的如何？
答案：

1.終止生長(zhǎng)及酶活力
2.水分降為3~5%
3.除生青味，產(chǎn)生色香味
4.除根
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】發(fā)芽過(guò)程中的主要物質(zhì)是怎么變化的？
答案： ⑴各種主要酶的變化：隨著植物體呼吸加強(qiáng)，酶總數(shù)增加，酶活力加強(qiáng)。
⑵半纖維素的變化：不同程度分解
⑶...
微信掃碼免費(fèi)搜題