問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酒精生產(chǎn)中常用的酵母菌有幾種？

答案： 拉斯2號(hào)，拉斯12號(hào)，K字酵母，南陽(yáng)5號(hào)
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酒精生產(chǎn)對(duì)酵母的要求？
答案：

1.發(fā)酵能力強(qiáng)
2.繁殖速度快
3.耐酒精能力強(qiáng)
4.抗雜菌能力強(qiáng)
5.對(duì)培養(yǎng)基適應(yīng)能力強(qiáng)，耐溫、耐鹽，耐干物質(zhì)
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】談?wù)勌腔に嚨陌l(fā)展趨勢(shì)？
答案： ⑴糖化劑方面的研究
①菌種產(chǎn)酶活力提高的潛力還很大
②其他糖化劑菌種的開(kāi)發(fā)和研究正在進(jìn)行
...
微信掃碼免費(fèi)搜題