名詞解釋

飯店業(yè)務協(xié)調

答案：

是在飯店運轉中利用業(yè)務操作程序和其他規(guī)章制度，使各部門能按計劃比例、銜接組合的要求共同完成生產(chǎn)任務。
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決策與計劃職能
答案： 是在在預見未來的基礎上對飯店組織的目標和實現(xiàn)目標的途徑作出籌劃和安排，以保證飯店經(jīng)營活動有條不紊地進行的活動過程。
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