問答題

【簡答題】飯店的地位與作用

答案： （1）飯店是旅游業(yè)的重要支柱之一
（2）飯店是國家外匯收入的重要來源之一
（3）飯店是一個綜合性的服...
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（3）人力...
問答題

【簡答題】聘用國外的飯店管理公司存在的不利因素
答案： （1）需要大量外匯資金和管理費；
（2）如果處理不當，過分依賴外方，不利于培養(yǎng)和鍛煉我方自己的管理人員，易留下...
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