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問(wèn)答題
【案例分析題】某男，20歲，大學(xué)生，因低熱5天，伴惡心，厭油，食欲差，出現(xiàn)黃疸。臨床診斷：急性病毒性肝炎。該病人應(yīng)采用何種膳食？
答案：
采用低脂半流或軟食。
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問(wèn)答題
【案例分析題】某男，42歲，身高179cm，體重85kg，經(jīng)常飯后燒心，反酸，有時(shí)反流當(dāng)餐食物，平時(shí)口干、口苦，就餐快，喜食用酥炸食物，早餐常飲咖啡而不食其它食物。飯后上腹部常不適，有時(shí)疼痛，無(wú)規(guī)律性。該病人很可能患何??？該病人飲食治療的原則及注意事項(xiàng)有哪些？
答案：
該病人很可能患胃食管反流病。
飲食治療原則：低脂肪高膳食纖維平衡膳食。因其BMI=現(xiàn)體重（kg）/[身高（m）...
飲食治療原則：低脂肪高膳食纖維平衡膳食。因其BMI=現(xiàn)體重（kg）/[身高（m）...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】某男性，42歲，體重52kg，身高165cm，臨床診斷為：患腎病綜合癥。請(qǐng)問(wèn)，該男性應(yīng)采用何種膳食？為什么？
答案：
應(yīng)采用低蛋白平衡膳食。因?yàn)榈鞍赘呖纱龠M(jìn)腎小管和腎小球的硬化及損害，使殘存的腎單位因過(guò)度疲勞而衰竭，低蛋白飲食可以緩解這過(guò)...
