判斷題

溶液pH值等于7時，蛋白質不帶電荷。

答案：錯誤

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溶液中帶電粒子在電場中向電性相同的電極移動，這種現(xiàn)象稱為電泳。

答案：錯誤

蛋白質必須具有四級結構才具有生物活性。

答案：錯誤

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