- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項
單項選擇題
下面抗氧化劑簡稱生育酚的是（）。
A.沒食子酸丙酯
B.丁基羥基茴香醚
C.二丁基羥基甲苯
D.維生素E
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述增稠劑的定義、分類、影響固液懸浮體系的因素。
答案：
定義：是指可以提高食品的粘稠度或形成凝膠，從而改變食品的物理性狀、賦予食品粘稠、適宜的口感，并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀...
