首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
油脂蛋糕的澆注灌模是將面糊裝入裱花袋,然后把面糊擠入模具中。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
直接發(fā)酵法發(fā)酵時(shí)間一般在()左右。面團(tuán)經(jīng)過短時(shí)間松弛發(fā)酵,體積增大一倍左右。
A.10分鐘
B.30分鐘
C.20分鐘
D.40分鐘
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
成熟的軟質(zhì)面包具有濃郁的黃油香味,()。
A.無異味
B.無香味
C.有焦味
D.有異味
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題