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保健食品生產企業(yè)必須具有與所生產的保健食品相適應的具有()等相關專業(yè)知識的技術人員和具有生產及組織能力的管理人員。
A.醫(yī)藥學
B.生物學
C.食品科學
D.以上均是
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保健食品中所稱批號用于識別“批”的一組數字或字母加數字。用之可以追溯和審查該批保健食品的()
A.質量
B.生產歷史
C.生產廠家
D.保質期限
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保健食品原料是指保健食品生產過程中使用的所有投入物,包括()
A.加工助劑
B.食品添加劑
C.加工助劑和食品添加劑
D.生產設備
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