單項(xiàng)選擇題

立式和面機(jī)最適用于（）面坯之用。

A.饅頭
B.餡餅
C.糕點(diǎn)
D.水餃

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單項(xiàng)選擇題

量杯按材質(zhì)劃分有PP塑料、（）和不銹鋼材質(zhì)三種。

A.鐵質(zhì)
B.紙制
C.木質(zhì)
D.玻璃

單項(xiàng)選擇題

八寶飯澆的汁是用糖、（）和濕淀粉制成的。

A.油
B.湯
C.鹽
D.水

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