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根據(jù)我國紅碎茶的品質,分為4大產區(qū),4套標準樣,即一、二、三、四套樣。()紅碎茶適用于貴州、四川、湖北及湖南個別地區(qū)中小葉種制成的紅碎茶。
A.一套
B.二套
C.三套
D.四套
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單項選擇題
云南大葉種制作的紅碎茶香氣濃郁、滋味濃醇,審評時采用第一套標準樣,側重點是()。
A.湯色和鮮爽度
B.香氣和滋味
C.香氣和湯色
D.外形和滋味
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單項選擇題
()產于福建省,有政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫之分。由于各品種產區(qū)和茶樹品種不同,品質有較大差異。
A.寧紅工夫茶
B.閩紅工夫茶
C.川紅工夫茶
D.宜紅工夫茶
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