判斷題

不同的裱花蛋糕的裱制圖案應(yīng)具有不同的特色。

答案：正確

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用紙卷擠法裱制裝飾蛋糕的裱料不要超過(guò)紙卷的30%滿。

答案：錯(cuò)誤

裱花袋裱制的線條要流暢、隨心所欲。

答案：錯(cuò)誤

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