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A.不用配備食品安全管理人員
B.配備兼職食品安全管理人員
C.配備專職食品安全管理人員
D.以上都不是

A.含鋁食品添加劑專指含鋁的膨松劑和抗結劑（如明礬、硅酸鋁鈉）
B.面制食品中鋁限量指標≤100mg/kg（以質量計）
C.膨松劑主要用于餅干、蛋糕、燒餅等焙烤食品，油條、油餅等油炸食品，中國饅頭和膨化食品等中
D.膨化劑中最容易引起關注的是化學污染物鋁的超標問題

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