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制藥工程學(xué)問(wèn)答題每日一練(2020.05.28)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1.問(wèn)答題
蒸發(fā)器的選擇要注意哪些物料特性？
參考答案：
物料特性：濃縮液的結(jié)垢性；黏度；熱敏性；有無(wú)結(jié)晶析出；發(fā)泡性；腐蝕性等。
2.問(wèn)答題
蒸發(fā)設(shè)備選型時(shí)工藝方面要考慮哪些因素？
參考答案：
⑴盡量保證較大的傳熱系數(shù)
⑵要適合溶液的一些特性，如μ，起泡性、熱敏性、S隨T變化的特性及腐蝕性；
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3.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述表面過(guò)濾與深層過(guò)濾的機(jī)理與應(yīng)用范圍。
參考答案：
篩網(wǎng)材料（尼龍單絲、金屬單絲）將過(guò)濾中雜質(zhì)直接截留在材料表面。優(yōu)點(diǎn)是單絲結(jié)構(gòu)可反復(fù)清洗，消耗成本較低；而缺點(diǎn)是表面過(guò)濾模...
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4.問(wèn)答題
青霉素萃取過(guò)程中易發(fā)生乳化現(xiàn)象，請(qǐng)問(wèn)乳化現(xiàn)象產(chǎn)生有幾種類(lèi)型，分別是什么？產(chǎn)生乳化現(xiàn)象如何處理？
參考答案：
1.乳化現(xiàn)象共有共有兩種類(lèi)型，分別為水包油型，油包水型。
2.產(chǎn)生乳化現(xiàn)象處理辦法：
破乳：
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5.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述投資的組成。
參考答案：
工程項(xiàng)目的總投資由工程費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)用、專(zhuān)項(xiàng)費(fèi)用和其他費(fèi)用4部分組成。
