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餐飲服務食品安全操作規(guī)范判斷題每日一練(2020.05.27)
判斷題
食品安全管理員不必每年參加繼續(xù)教育培訓。
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食品經(jīng)營許可申請人應當對許可申請材料的真實性負責。
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《食品安全法》公布實施后，現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質量標準等自行作廢。
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判斷題
保質期，指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下保持品質的期限。
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判斷題
從食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織采購食用農(nóng)產(chǎn)品的，查驗其社會信用代碼和產(chǎn)品合格證明文件。
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