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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師基礎知識單項選擇題每日一練(2020.04.06)
來源：考試資料網
1
優(yōu)質蛋白質主要來源于（）。
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2
人體需要的無機鹽中的常量元素在體內總重量大于體重的（）。
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3
類脂不包括（）。
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4
維生素C的生理功能除外（）。
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5
下列哪項是評定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學指標（）。
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